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[스크랩] 바삭바삭한 연어튀김과 과일샐러드.＃일상/잡동사니 2007. 1. 28. 00:16
연어튀김, 과일 샐러드.나의 평가
재료연어튀김; 연어, 후추, 소금, 식용유
과일샐러드; 모든사용 사용가능, 땅콩, 잣, 플레인 요구르트.
나만의 요리방법만들기 간단하고, 모양 이쁘고, 맛은 더 좋은 연어 튀김입니다.
1. 연어를 도톰하게 깍둑썰기 한 다음, 후추와 소금에 30분정도 밑간을 해 놓으세요.
2. 녹말가루를 충분히 입혀줍니다.
3. 기름에 튀깁니다.
마늘장아찌와 와사비를 넣은 간장소스입니다.
밀가루나 튀김가루를 덧 입히지 않고, 녹말가루로만 사용했어요.
번거롭지 않고...,
바삭바삭 아삭아삭...맛있어요.
집에 있는 과일들을 활용한 과일 샐러드입니다.
드레싱은 간단하게 플레인요구르트를 사용했구요.
잣이나 호두, 땅콩 등을 넣어주면, 영양면에서도 한층 더 업그레이된 샐러드를 만들 수 있어요.
만들기 쉬운요리로 이만하면 폼나는 요리가 되었나요?
출처 : Paige's World글쓴이 : paige 원글보기메모 :'＃일상 > 잡동사니' 카테고리의 다른 글
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